為什麼要喝精品咖啡?你該開始選擇精品咖啡的四個理由

今天我們想要用一個不一樣的角度跟大家聊聊,為什麼我們要喝精品咖啡?

回顧去年一整年,我們一直在探索咖啡的世界,這當中也受到很多前輩、朋友的啟發,而讓我們開始思考
🤔精品咖啡是什麼?

👍更好喝的咖啡
精品咖啡並不是指世界上最好的那幾支咖啡,精品咖啡的定義很明確,只要咖啡的味道達到「精品等級」,那就是「精品咖啡」

👍促進產業提升
這樣明確的標準鼓勵了更多人,去生產更好的咖啡,提升整個產業,也因為是明確的標準,比較不至於引發惡性競爭

👍多元的技術與商業模式
精品咖啡也走出過去商業咖啡期貨由大廠壟斷的局面,產地有更多元的種植處理技術、也有更多元的銷售模式

當我們願意為這些無形的價值付出資源的時候,我們不只能夠買到好的咖啡,也有好的商業

然而在來自各方的資訊下,一定會有很多的盲點,所以我們希望帶起更多的討論,一個人的能力有限,但擴大資訊來源,才能有盡量中立的判斷、更開放的態度

你是為什麼選擇精品咖啡的呢?
對你來說精品咖啡的價值是什麼?

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